Des idées de lecture pour ce début d'année !
Passionné(e) de lecture ? Inscrivez-vous
gratuitement ou connectez-vous pour rejoindre la
communauté et bénéficier de toutes les fonctionnalités du site !
Créer, développer, gérer un élevage caprin constitue la matière de cet ouvrage.
Depuis deux décennies, l'élevage de chèvre est passé du revenu d'appoint à une réalité économique à part entière. Dans une conjoncture économique difficile, un seul atout... la qualité, à l'aide des techniques actuelles appliquées à l'organisation du travail, la production, la transformation et la commercialisation.
L'auteur tente de réaliser une synthèse entre les recherches agronomiques, zootechniques et leur application technique. Les chapitres "bâtiment", "alimentation", "fromage", "prévention des maladies"... particulièrement innovants, sont traités avec la rigueur et le réalisme des gens de "terrain".
Ce livre s'adresse aux élèves et adultes en formation de l'enseignement agricole, aux professionnels de l'élevage caprin mais aussi aux débutants.
Jean-Christophe Corcy, après quinze années de pratique dans l'élevage, anime maintenant des stages dans les lycées agricoles et organismes régionaux de formation. Son expérience, alliée à de solides connaissances acquises au contact d'éleveurs et techniciens des différentes régions lui a permis de relever ce défi d'entreprendre la rédaction de cet ouvrage, référence pour les chevriers de demain.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
