Voici un guide pour tout comprendre des prunes d'Agen : leurs vertus médicinales, leurs recettes, les traditions développées autour, leur histoire ...
Cultivées surtout à Agen, elles sont aujourd'hui reconnues comme de bonnes alliées en cuisine.
Cet aliment, patrimoine agenais est détaillé dans cet ouvrage. Accompagnées d'illustrations variées, les textes vous feront découvrir pourquoi la prune d'Agen est devenu protégé depuis 2002 sur l'ensemble de l'Union Européenne.
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Une belle adaptation, réalisée par un duo espagnol, d'un des romans fondateurs de la science-fiction, accessible dès 12 ans.
Merci à toutes et à tous pour cette aventure collective
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