Je cuisine comme un chef ; 25 recettes de pain

• Date de parution : 07/01/2009
• Editeur : Hachette Pratique
• EAN : 9782016211526
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 62
• Collection : PETITS PRATIQUES CUISINE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

25 recettes de pain, avec ou sans machine, pain traditionnel et pain fantaisie : pain de campagne, pain complet, pain aux figues, pain de mie, pain au lait et à l'aneth, brioches. sans oublier quelques recettes de tartines, croques et bruschetta pour accompagner tous les pains. 25 recettes pour... Voir plus

25 recettes de pain, avec ou sans machine, pain traditionnel et pain fantaisie : pain de campagne, pain complet, pain aux figues, pain de mie, pain au lait et à l'aneth, brioches. sans oublier quelques recettes de tartines, croques et bruschetta pour accompagner tous les pains. 25 recettes pour apprendre à faire son pain comme un chef-boulanger