Mettre en avant la véritable cuisine italienne, celle de tous les jours, telle est l'ambition de cet ouvrage. Pour percer les secrets bien cachés au coeur des régions, une équipe d'experts a voyagé à travers tout le pays. L'éditeur Kay Halsey, la responsable éditoriale "cuisine" Lulu Grimes, la directrice artistique Marylouise Brammer et le photographe Chris Jones ont séjourné dans de nombreuses villes d'Italie, ont pris des milliers de photos, recueilli les confidences des chefs cuisiniers et rencontré les artisans locaux.
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Une belle adaptation, réalisée par un duo espagnol, d'un des romans fondateurs de la science-fiction, accessible dès 12 ans.
Merci à toutes et à tous pour cette aventure collective
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