Des idées de lecture pour ce début d'année !
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L'élaboration et l'élevage des vins mobilisent de plus en plus d'équipements et obligent les opérateurs à posséder une bonne connaissance technique de ces matériels. Ce livre présente non seulement des éléments théoriques (calcul de dimensionnement, choix technico-économiques, schémas d'implantation,...), mais également des descriptions détaillées d'un certain nombre d'équipements vinicoles.
Cet ouvrage technique et pratique s'adresse en priorité aux responsables d'exploitation qui ont un investissement à faire dans ce domaine ou qui souhaitent simplement mieux utiliser le matériel existant.
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Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
