Id réflex : vins d'Alsace ; connaître et apprécier les vins d'Alsace

• Date de parution : 14/06/2013
• Editeur : Arnaud Franel
• EAN : 9782896033935
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : (-)
• Collection : ID REFLEX
• Genre : Arts de la table
• Thème : Vins et boissons
• Prix littéraire(s) : (-)

Malgré sa situation septentrionale l'Alsace sait produire de grands vins typés, secs, doux et parfois liquoreux, au fruité croquant et parfumé. Le lecteur trouvera dans ce dépliant des informations sur les cépages, les terroirs, les acteurs de l'industrie vinicole de la région... Et pour le côté... Voir plus

Malgré sa situation septentrionale l'Alsace sait produire de grands vins typés, secs, doux et parfois liquoreux, au fruité croquant et parfumé. Le lecteur trouvera dans ce dépliant des informations sur les cépages, les terroirs, les acteurs de l'industrie vinicole de la région... Et pour le côté pratique, des informations essentielles telles que comment servir les vins, avec quels mets, l'âge idéale auquel il convient de déguster chaque style...