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La plupart sont dissimulés derrière de sobres façades et demeurent invisibles aux passants, Montauban conserve pourtant plus de 80 hôtels particuliers, élevés essentiellement aux XVIIe et XVIIIe siècles. Propriétés de nobles de robe ou de riches négociants, ces demeures reflètent la prospérité de la cité, siège des administrations de Haute-Guyenne et important centre de l'industrie textile.
Leur histoire et leur architecture sont singulières : plus modestes que leurs semblables parisiens ou toulousains, les hôtels montalbanais sont marqués par la tradition médiévale, enserrés dans un tissu urbain très dense et pour la très grande majorité d'entre eux dépourvus de jardin.
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