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Hopla : manger alsacien

Couverture du livre « Hopla : manger alsacien » de Floriane Dumen aux éditions Hopla Manger
Résumé:

Hoplà - manger alsacien, est un joyeux recueil de celles et ceux qui font le sel de la région Alsace. Recettes traditionnelles, portraits d'artisans, illustrations et photographies, cohabitent dans un bel écrin traité de manière contemporaine.

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