Entrez dans les coulisses du Ritz.
Faites la connaissance de César Ritz, « roi des hôteliers et hôtelier des rois », assistez à sa rencontre avec le célèbre Auguste Escoffier et à l'arrivée aux fourneaux de l'actuel chef des cuisines, Michel Roth.
Le Ritz : un lieu mythique, une table raffinée, une des plus belles cuisines du monde.
Vous retrouverez dans ce très bel ouvrage richement illustré tout le luxe et l'élégance du célèbre palace.
Les 65 recettes proposées par Michel Roth feront entrer un peu de ce lieu magique dans votre cuisine.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
