Pour la première fois, un seul guide pour réunir les meilleures adresses de restaurants, de bistrots mais aussi de bars à cocktails Le Guide Lebey 2019 réunit plus 820 adresses qu'il faut connaître tant à Paris que dans sa banlieue : il sélectionne, décrit et commente les meilleurs restaurants, bistrots et bars à cocktails qui font la richesse de l'arrondissement ou de la ville. Avec un peu plus de 150 adresses qui disparaissent par rapport à l'édition passée et autant de nouvelles adresses qui font leur entrée.
Un point fort et que nul autre guide n'est en mesure de proposer : la date du dernier repas pris par l'enquêteur/trice dans l'année ou de la dernière consommation, s'il s'agit d'un cocktail.
Une présentation précise et très pratique avec notation de la qualité de la cuisine, du pain, du café, du plateau de fromages et de la carte des vins.
En début d'ouvrage, un format magazine avec la sélection des 11 « adresses chouchous de l'année » avec texte et photo de présentation. Sans oublier le palmarès des meilleurs restaurants, bistrots ou bars à cocktails.
En fin d'ouvrage, des index très utiles (les établissements ouverts le week-end, le répertoire par arrondissement et par ordre alphabétique) et des cartes pour localiser chaque adresse en fonction de ses impératifs géographiques.
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