Avec 500 bonnes tables en Provence Alpes Côte D'Azur et en Ligurie-Piémont, une sélection d'hôtels de charme et de maisons d'hôtes et les adresses des meilleurs artisans du goût, le guide Gantié est reconnu comme l'ouvrage gourmand de référence dans le grand sud. Depuis vingt ans, avec ses collaborateurs, Jacques Gantié part à la recherche des restaurants de qualité, de cuisine authentiques et d'établissements aux meilleurs prix, que récompense la sélection des Sages de l'année. Avec ses rameaux d'olivier, son écriture, ses critiques constructives, il vous invite à partager ses découvertes dans une vingtième édition au large choix de tables, humbles ou célèbres. Talents nouveaux et valeurs sûres, bistrots, brasseries, cafés, restaurants de villes, auberges de campagne, palaces... Suivez-le pour découvrir le meilleur du Sud!
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