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Guide de l'amateur de vin

Couverture du livre « Guide de l'amateur de vin » de Andre Domine aux éditions Ullmann
  • Date de parution :
  • Editeur : Ullmann
  • EAN : 9783848006724
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Un guide concis et captivant pour tout connaître sur le vin - des cépages et terroirs à la cave idéale et au-delà - et pour mieux apprécier les arômes subtils qui enchantent le palais. .
Dans le vignoble: du cep de vigne aux vendanges. Les bases de la viticulture.
Dans la cave: les méthodes de... Voir plus

Un guide concis et captivant pour tout connaître sur le vin - des cépages et terroirs à la cave idéale et au-delà - et pour mieux apprécier les arômes subtils qui enchantent le palais. .
Dans le vignoble: du cep de vigne aux vendanges. Les bases de la viticulture.
Dans la cave: les méthodes de vinification et leur influence sur le vin.
Les pays viticoles: un panorama mondial des régions viticoles traditionnelles et des terroirs plus récents.

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