Cet ouvrage symbolise dix années de l'émission de France 3 Nord-Pas-de-Calais-Picardie, "Goûtez-moi ça ! ", produite par Patrick Villechaize et présentée par Pierre Coucke, figure emblématique de la gastronomie du Nord, en collaboration avec des personnalité diverses comme Pierre Bonte, puis l'actrice Jenny Cleve.
Chaque chapitre représente une année avec une vingtaine de recettes parfois accompagnées d'anecdotes et de photographies du tournage ainsi que des photographies des plats extraites de deux ouvrages déjà parus aux Editions Ouest-France, Aimer la cuisine du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie et Aimer la cuisine à la bière.
Ce sont en tout 205 recettes, dont certaines inédites, qui sont ici expliquées et le livre restitue l'ambiance sympathique et chaleureuse des tournages qui a fait de cette émission l'un des succès des programmes régionaux de France 3.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
