Pratique populaire par excellence, dont les origines très anciennes sont attestées dès le Moyen-Âge, le Gouren (lutte bretonne) connaît depuis plusieurs décennies un regain notable. Souvent associé aux fêtes de villages, aux pardons, le gouren était une démonstration de force et d'habilité que récompensait le "maout", bélier vivant porté en triomphe sur les épaules du champion, et devenu le symbole de ce sport de la grande famille des luttes celtiques.
Les auteurs ont conçu une riche synthèse sur les sources, la culture, l'évolution du gouren à travers les âges, jusqu'à ses développements les plus contemporains. Car si le gouren a pu être l'objet d'un certain regard folklorisant, sa pratique n'a jamais cessé d'être encrée dans certains terroirs.
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