En Afrique de l'Ouest et du Centre, les exploitations sont confrontées à des changements importants : accès aux ressources naturelles, intégration aux marchés, concurrence liée à la mondialisation, adaptation aux besoins des urbains, etc. Dans cet ouvrage, la recherche et le développement proposent de nouvelles méthodes d'analyse (fonctionnement, diversité, gestion) des exploitations agricoles africaines et une démarche de conseil aux producteurs. Il s'adresse aux universitaires spécialisés en agronomie et en économie et aux acteurs du développement impliqués en Afrique.
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