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EPICERIE DU MONDE : Liban

Couverture du livre « EPICERIE DU MONDE : Liban » de Linda Louis aux éditions La Plage
  • Date de parution :
  • Editeur : La Plage
  • EAN : 9782842213626
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

10 produits cultes de l'épicerie libanaise : les céréales libanaises, la purée de sésame, les feuilles de bricks, les pains libanais, les feuilles de vigne, l'eau de fleur d'oranger...

Chaque produit est présenté dans son contexte culturel et culinaire. 25 recettes originales permettent de... Voir plus

10 produits cultes de l'épicerie libanaise : les céréales libanaises, la purée de sésame, les feuilles de bricks, les pains libanais, les feuilles de vigne, l'eau de fleur d'oranger...

Chaque produit est présenté dans son contexte culturel et culinaire. 25 recettes originales permettent de le mettre en valeur : Taboulé libanais, houmous, falafels, gâteau d'aubergines, cigares feuilleté au fromage...

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