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Aujourd'hui, les recherches montrent que les adolescents âgés entre 12 et 15 ans sont trop sédentaires et que ce comportement est préjudiciable pour leur santé. Il en va de même concernant leur alimentation. En effet, il semble que les connaissances des jeunes sur ce qu'ils mangent et sur ce qu'il est conseillé de consommer ne sont pas excellentes. De plus, les études dénotent également qu'il est difficile d'agir efficacement par une intervention dans le cadre scolaire. Cette problématique a inspiré trois questions d'étude : les comportements et les habitudes des élèves sont-ils les plus indiqués pour leur santé ? Est-il possible de les améliorer par une intervention ciblée mêlant approche théorique et pratique ? Existe-t-il des différences selon le sexe, l'âge, l'indice de masse corporelle ou les voies d'enseignement ?
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