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Économie et activités agricoles et agroalimentaires

Couverture du livre « Économie et activités agricoles et agroalimentaires » de M. Landier aux éditions Tec Et Doc
  • Date de parution :
  • Editeur : Tec Et Doc
  • EAN : 9782852068766
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Avant-propos. Économie agricole et développement rural. Insertion de l'agriculture dans l'économie internationale. Place de l'agriculture dans la société française. La politique agricole. Le développement agricole et rural. Les filières agro-alimentaires. Notion de filière. Le contexte mondial... Voir plus

Avant-propos. Économie agricole et développement rural. Insertion de l'agriculture dans l'économie internationale. Place de l'agriculture dans la société française. La politique agricole. Le développement agricole et rural. Les filières agro-alimentaires. Notion de filière. Le contexte mondial des échanges. La consommation. Transformation, distribution, commercialisation. Des stratégies à la disposition des agriculteurs et des moyens de les mettre en oeuvre. Fonctionnement de l'entreprise de production. L'entreprise de production : méthode d'analyse. La formation de l'entreprise agricole. Gestion des exploitations agricoles. Notions de fiscalité agricole. Travail et protection sociale en agriculture. L'action collective. Bibliographie. Index.

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