On lui a d'abord prêté des vertus médicinales avant de le diaboliser.
Puisque vous ne pouvez plus le fumer, mangez-le !
Rapé, infusé, rôti, confit, autant de nouvelles façons d'appréhender le cigare.
Les dix recettes - Carpaccio de langoustines, épices de Saint-Domingue - Foie gras d'oie juste saisi, parfums de La Havane - Crème froide de fenouil aux arômes honduriens - Bouillon d'écrevisses à la mousse de cigare Nicaragua - Saint-Jacques pôelées à la feuille de tabac hondurien - Dos de Saint-Pierre aux épices de Cuba - Volaille rôtie au foin et condiment de havane - Carrés d'agneau et tripes de cigare Dominicain - Poires en infusion de miel et parfums cubains - Mille-feuille de légumes, fruit et barreau cubain
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
