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Dix façons de le préparer : le basilic

Couverture du livre « Dix façons de le préparer : le basilic » de Philippe Marcadet aux éditions Les Editions De L'epure
Résumé:

- Semifreddo au basilic, fraises au poivre de Penja - Pesto - Tarte déstructurée au citron, écume de basilic - Mojithaï - Tarte aux légumes, basilic et chèvre frais - Macarons au basilic - Huile d'olive au basilic - Ganache au chocolat et basilic - Dorade rôtie au four, légumes au pistou -... Voir plus

- Semifreddo au basilic, fraises au poivre de Penja - Pesto - Tarte déstructurée au citron, écume de basilic - Mojithaï - Tarte aux légumes, basilic et chèvre frais - Macarons au basilic - Huile d'olive au basilic - Ganache au chocolat et basilic - Dorade rôtie au four, légumes au pistou - Crostini au tartare de tomate et basilic, glace au parmesan

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