les papillotes exaltent les saveurs des aliments qui les composent, de l'entrée au dessert.
mozzarella en papillotes de courgette, gambas en feuille de bananier, filet de cabillaud en feuille de figuier, agneau à la menthe en feuille de laitue, aumônières
fruitées à la cannelle. ce livre propose 60 recettes aux saveurs délicates, nouvelles ou traditionnelles, qui sauront satisfaire les amateurs de cuisine à la fois légère, saine et savoureuse.
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