Délices oranais est une invitation à un voyage culinaire empreint d'authenticité et de générosité. Enrichi d'aquarelles et de photos familiales, cet ouvrage dévoile 43 recettes emblématiques de l'Afrique du Nord, alliant saveurs, couleurs et traditions. Chaque plat, accessible à tous, est sublimé par la touche personnelle de l'auteure qui, avec une tendresse infinie, retrace l'histoire de sa famille. À travers ces pages, elle fait revivre ses ancêtres, transmettant leur amour pour une cuisine conviviale et chaleureuse, tout en partageant un héritage culinaire profondément ancré dans la tradition.
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