Dans la cuisine d'Alix, on trouve salades folles, mezzés, ricotta maison, dés de pitas saupoudrés de sumas, menthe et coriandre fraîches, graines de tournesol grillées, vinaigrette à la pâte de sésame ... Alix renforce les arômes, transforme les produits et cherche sans cesse l'harmonie des ingrédients dans des plats savoureux toujours plus gourmands.
Des plats simplement bons, frais et parfumés : Ceviche de daurade à la coriandre et pickles d'oignon rouge, Galettes de pommes de terre au beurre noisette, Courgettes aux amandes fraîches, herbes et feta, Ribs, Riz grillé persan au safran, Keftas aux herbes et sauce tahini ...
Des desserts fruités : Pavlova aux framboises, Crumble de polenta aux fruits, Poires pochées aux épices, Tarte au chocolat noir et salade d'agrumes ...
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Les meilleurs albums, romans, documentaires, BD à offrir aux petits et aux plus grands
Il n'est pas trop tard pour les découvrir... ou les offrir !
Bird découvre que sa mère n'est autre que la poétesse dissidente Margaret Miu...
Inspirée d’une histoire vraie, cette BD apporte des conseils et des solutions pour sortir de l'isolement
