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Cuisinez vite, cuisinez bien

Couverture du livre « Cuisinez vite, cuisinez bien » de Philippe Chavanne aux éditions Sud Ouest Editions
Résumé:

vous n'avez pas toujours l'envie, le temps ou le cou rage de passer dos heures en cuisine, au-dessous des fourneaux.
a mitonner des petits plats. est-ce pour cela que vous devez vous rabattre sur une médiocre pizza surgelée ou dépenser des fortunes chez le traiteur du coin ? pas du tout ! il... Voir plus

vous n'avez pas toujours l'envie, le temps ou le cou rage de passer dos heures en cuisine, au-dessous des fourneaux.
a mitonner des petits plats. est-ce pour cela que vous devez vous rabattre sur une médiocre pizza surgelée ou dépenser des fortunes chez le traiteur du coin ? pas du tout ! il est possible de préparer, facilement et agréablement des repas sains et savoureux, en ne passant que quelques minutes en cuisine. la mousse de saumon fumé à l'aneth et aux baies roses ou la salade aux avocats et aux lamelles de magret fumé sont à votre portée.
a vous aussi les filets de rouget au romarin et aux olives noires ou les lamelles de veau au vin blanc et à la sauge sans oublier la mousse légère au café ou les pamplemousses rôtis au thym et au miel artisanal.

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