« L'équitation buissonnière est comme l'école du même nom, on y apprend comment une chenille, un jour, deviendra papillon » Gardant un mauvais souvenir des manuels d'équitation pour la plupart rédigés dans des termes obscurs ou conçus par des cavaliers de haut niveau, Jean-François Textoris, signe un premier recueil de cours d'équitation classique de dressages, commentés afin de permettre à des cavaliers d'âges et de niveaux différents de profiter des cours sans se perdre, ni trop s'égarer.
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