Cet ouvrage vous propose de découvrir l'espagne à travers sa gastronomie.
Sans trahir la vieille tradition culinaire espagnole, chacune des dix-sept provinces espagnoles a su créer ses propres spécialités, en utilisant les produits issus de sa terre, de ses rivières, de sa mer ou de son océan. si le poisson occupe une place de choix, la viande, et plus particulièrement l'agneau, est préparée de multiples façons. les légumes, contrairement à la cuisine française, peuvent constituer un véritable plat.
Les desserts, eux, sont nombreux, et souvent inspirés de recettes traditionnelles familiales. les titres des recettes proposées dans ce livre sont en espagnol et sont donc plus évocateurs : imaginez-vous dans un restaurant andalou ou navarrais en train de lire la carte ; faites votre choix et passez derrière les fourneaux.
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Une belle adaptation, réalisée par un duo espagnol, d'un des romans fondateurs de la science-fiction, accessible dès 12 ans.
Merci à toutes et à tous pour cette aventure collective
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