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Comment manger vegan et garder ses amis est le compagnon idéal des vegan.
Ce livre propose 65 délicieuses recettes originales dont le mot d'ordre est le partage. L'objectif de l'auteure est de rappeler que si être vegan impose des choix, il existe véritablement une cuisine vegan de plaisir et de partage. Elle propose une cuisine décomplexée, " sans sacrifice ", dont les recettes séduiront même les non-vegan ; des recettes simples et rapides composées de produits courants pour le quotidien et d'autres plus complexes et raffinés pour recevoir ses amis.
L'auteure donne également une multitude de conseils et d'astuces pour concilier vie sociale et régime vegan pour faciliter le quotidien dans un monde de carnivores.
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