Parce que le sportif d'aujourd'hui est à la recherche d'une performance maximale, sa préparation précompétitive et son entraînement ne peuvent plus laisser place au hasard.
C'est pourquoi Damien Galtier, diététicien diplômé d'Etat et enseignant d'arts martiaux, a mis au point, à partir notamment des régimes dits scandinaves, d'études sur la phytothérapie et de son expérience de la pratique hospitalière, des programmes diététiques capables de renforcer au maximum les capacités athlétiques du sportif et lui permettre de faire face aux défis de la saison sportive sans avoir recours au dopage.
Ce sont tous ces programmes qu'il présente ici, accompagnés de nombreux conseils personnalisés qui permettront au sportif de reconnaître dans son alimentation quotidienne les précieux stimulants qui lui seront utiles le jour de la compétition. Clair, précis, riche et complet, Comment gagner sans se doper, manuel de référence sur l'alimentation du sportif, trace ainsi les grandes lignes d'une diététique de l'effort physique comme véritable alternative au problème du dopage.
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