Annie Baronnet est née à Paris, où elle a vécu plusieurs dizaines d'années avant de partager sa vie ensuite entre l'Italie et la France. Son parcours pour une meilleure santé personnelle, avec des résultats pour lesquels on la complimente souvent, et son activité de thérapeute en irrigation du côlon et en conseils en nutrition, lui ont donné envie de partager ses connaissances pour en faire profiter les autres.Ce sont souvent des conseils tout simples, trop souvent oubliés.
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