Le banquet Fred PICAVET L'alliance sacrée avec la nature Gaston-Paul EFFA Du banquet civique au banquet fraternel François-Xavier TASSEL À la table de l'antiquité gréco-romaine Jean-Claude TRIBOUT A la table de Rabelais Richard BACIN À la table des récits bibliques Jeûnes et interdits alimentaires Jean DUMONTEIL Abondance et sobriété Laurent QUIVOGNE Post-scriptum Méditation sur le pain, le sel, l'agape et la libation Jean DUMONTEIL
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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