Les proverbes gascons ont fait l'objet de nombreux relevés : Arnaudin, Castet, Lespy, Dardy, Bernat, Bourdette, Hatoulet-Picot, Dambielle, Bec, Joisten, Polge...
Jean-Claude Dinguirard est l'auteur d'un index de la faune populaire mise en scène dans ces proverbes.
Cet index nous révèle que certains êtres sont particulièrement peu invoqués par les proverbes : c'est à ces marginaux de la parémiologie gasconne, que nous dédions ce bel ouvrage illustré de proverbes bilingues français-gascon.
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