Atlas de l'agriculture ; mieux nourrir le monde (3e édition)

• Date de parution : 05/12/2018
• Editeur : Autrement
• EAN : 9782746748040
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 96
• Collection : ATLAS MONDE
• Genre : Géographie, démographie, transports
• Thème : Géographie Atlas et Dictionnaires
• Prix littéraire(s) : (-)

«La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agriculture plus durables».

Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée.

- Comment assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale qui... Voir plus

«La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agriculture plus durables».

Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée.

- Comment assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale qui atteindra près de 10 milliards de personnes en 2050?
- Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant l'environnement.
- Le rôle et la puissance des «poids lourds» de l'agriculture mondiale : Chine, Ind, Brésil, États-Unis et Union européenne.
- Face aux fermes géantes gérées par des agroholdings, quel avenir pour les exploitations familiales?
- Les nouvelles agricultures : le bio, les agricultures urbaines...

Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori à la question éthique, socioéconomique et géopolitique : comment se nourrir et nourrir le monde en 2050?