Les biotopes tunisiens s'avèrent riches en champignons producteurs de biocatalyseurs. Trente sept souches thermophiles ont été isolées à 55 ºC pour la recherche d'éventuelles activités oxydo-réductases (oxydase (5), laccase (12), tyrosinase (3) et péroxydases extracellulaires (15)) et hydrolases (protéase (20), amylase (19) et cellulase (28)). Au cours de cette étude, nous nous sommes intéressés à l'activité laccase. La souche ST26, hyperproductrice de cette activité, a été retenue pour les études ultérieures. L'identification de cette souche par l'analyse des séquences des régions ITS de l'ADNr 18s a été réalisée et cette souche a été affiliée à Scytalidium thermophilum avec un pourcentage d'homologie de 99%. La production maximale de la laccase en milieu de culture optimisé a été améliorée de quatre fois par rapport au milieu non optimisé (de 1575 à 5900 U/l). La purification de la laccase produite par cette souche a nécessité 5 étapes successives avec un rendement final de 30%.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
