délicieuse à croquer, la pomme se révèle également pleine de ressources en cuisine.
crue ou cuite, en recette salée ou en version sucrée, elle se prête à toutes les fantaisies culinaires. croquante, fondante, moelleuses, acide, fruitée, douce. , jaune, rouge, bicolore, verte, grise. , la pommes est présente toute l'année sur les étals et ces quelques 60 recettes vous permettront d'en apprécier toutes les qualités.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
