Si « nous sommes ce que nous mangeons », nous sommes surtout « comment nous mangeons ». Nous avons un rapport à la nourriture totalement conflictuel : tantôt c'est un plaisir, tantôt un poison. Difficile de trouver le juste milieu ! Dans tous les cas de figure, notre rapport est faux : « on se nourrit » la plupart du temps, sans conscience, et c'est souvent du « remplissage » pour calmer notre stress ou calmer notre estomac. Que vous soyez au restaurant d'entreprise, chez vous, dans votre voiture en train d'avaler un sandwich, Edith Gauthier vous propose ici de retrouver la pleine conscience de ce que vous mangez, de vous réconcilier avec votre nourriture. Ces méditations vont vous aider à vous recentrer, à profiter du moment présent, à lâcher votre mental, l'espace de 5 minutes salvatrices, à entrer dans la conscience du monde vivant dont vous faites partie, mais aussi à développer votre sensibilité, et votre intuition.
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