L'auteur a élaboré 30 recettes au fil des mois en recherchant toujours un équilibre harmonieux des saveurs.
Des entrées gourmandes et originales qui ont pour objectif de vous faire partager un plaisir, celui de déguster des produits dans la pleine mesure de leur qualité gustative. Vous créerez ainsi des moments privilégiés, en famille et entre amis, qui seront une véritable fête pour les sens.
Et en plus si vous avez la chance de posséder un potager, vos légumes passeront directement de la cueillette à l'assiette !
Retrouvez donc 30 entrées pour le plaisir du goût avec des rillettes, des tartares et carpaccios, des croustillants et croustades, des salades, des roulades, des marinades, des brochettes, des purées, des sorbets et des crèmes, des cakes et muffins, des bavarois, des nougats, des crumbles... des recettes salées et bien alléchantes !
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