Enfin le livre de cuisine de référence pour les familles qui connaissent un problème d'allergie.
Souffrir d'allergies alimentaires oblige à surveiller son alimentation ou celle de ses enfants de manière extrêmement rigoureuse. Cela ne signifie pas pour autant qu'il faille renoncer aux plaisirs de la table. Il existe de nombreuses astuces et des substituts qui permettent de réaliser des plats gourmands, quelles que soient les allergies qui vous concernent.
Découvrez de nombreux conseils sur la manière d'aborder l'alimentation lorsqu'on est allergique, sur la façon de lire les étiquetages, apprenez ce qu'est un PAI... et mitonnez 115 recettes variées, salées et sucrées, adaptées à toute la famille :
De 6 mois à 3 ans : abordez la diversification alimentaire en toute sérénité. Faites découvrir de nouvelles saveurs à votre bébé et donnez-lui tous les aliments nécessaires à son équilibre.
De 3 à 6 ans : poursuivez l'initiation de votre enfant à de nouveaux goûts tout lui apportant les nutriments qui lui garantiront une bonne croissance.
De 6 à 10 ans : comblez vos petits gourmands de bonheur en leur concoctant des plats variés, adaptés à leurs goûts et à leurs envies.
Adolescents et adultes : préparez des plats tendance et raffinés qui feront le régal de toute la famille.
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