Martine Castell-Dargassies, portée par le « Bidart d'autrefois », a choisi d'étudier l'histoire de ce village. Attachée à la culture basque, la langue et l'architecture des XIXe et XXe siècles, elle y assure, bénévolement, des visites guidées estivales en français et en anglais afin de partager ses connaissances. De cette passion sont nés ces articles à la découverte du patrimoine bâti de Bidart.
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