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Gerard Vives

Gerard Vives
Après avoir créé plusieurs restaurants Le café de l'Aubette à Manosque, Le Lapin tant pis à Aix-en-Provence puis à Forcalquier, Gérard Vives développa une activité d'importateur d'épices, et en particulier de poivres. Il crée Le Comptoir des poivres qui révolutionne le monde de la gastronomie : c... Voir plus
Après avoir créé plusieurs restaurants Le café de l'Aubette à Manosque, Le Lapin tant pis à Aix-en-Provence puis à Forcalquier, Gérard Vives développa une activité d'importateur d'épices, et en particulier de poivres. Il crée Le Comptoir des poivres qui révolutionne le monde de la gastronomie : celui-ci ne parle plus de poivre mais des poivres de Sarawak, de Kampot, Cubèbe, Voastiperifery. Il est l'auteur de POIVRES, paru au Rouergue.

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