Miss Eliza Acton se rêve poétesse, ce qui lui paraît possible puisqu’elle a déjà publié un opus qui a eu un succès d’estime et qu’elle vient d’envoyer le second à un nouvel éditeur. Pourtant le verdict est sans appel, écrivez de préférence des roman à l’eau de rose, ou lieu, encore, un bon livre de recettes culinaires.
Mais ce n’est pas parce que sa famille est ruinée, son père exilé à Calais, et qu’elle est contrainte de tenir une pension de famille avec sa mère qu’elle va se plier à cette injonction.
Pourtant, à force de lire de très mauvais livres de cuisine, elle se rend compte qu’elle va pouvoir proposer quelque chose de mieux. Elle est secondée dans sa tâche par Ann, jeune fille pauvre mais douée, discrète, attentive et travailleuse qui a tout pour devenir une excellente aide cuisinière.
J’étais à peine réticente pour découvrir ce roman, comme de plus je ne lis pas les 4e de couverture quand il s’agit de lire les titres de la sélection d’un prix, et j’ai été plus qu’agréablement surprise. Deux soirées à peine pour dévorer, savourer, goûter, tester, ce roman assaisonné d’épices, de parfums doux et sucrés, de recettes savamment mijotées dans la cuisine claire et propre d’une maison de Londres en 1835.
Le roman évoque la vie de la véritable Eliza Acton. Elle a écrit en 1845 le livre de cuisine qui a révolutionné les foyers britanniques. Dix ans d’essais, de soins, d’écriture à Bordyke House pour le finaliser en testant, approuvant et validant chaque recette. Une femme seule, pugnace, inventive, en avance sur son époque en particulier dans le soin qu’elle porte à composer et expliciter ses recettes pour le bien être de tous. Produits sains, de saison, pas de gaspillage, faire tout soi-même, elle était un incroyable précurseur, totalement en accord avec les problématiques évoquées aujourd’hui.
Un livre agréable à lire en particulier grâce à l’alternance de chapitres assez courts donnant deux points de vue, tantôt Eliza, tantôt Ann, et qui portent toujours le nom d’une recette qui donne envie.
C’est simple, poétique, inspiré, étayé par les recherches approfondies faites par l’autrice et qu’elle expose à la fin du roman. Un bel exemple de fraternité entre femme, un sujet passionnant sur la difficulté d’être une femme et qui plus est une femme célibataire dans l’Angleterre du 19e siècle.
Un savant mélange entre romanesque et histoire avec des personnages attachants et singuliers. Autant vous l’avouer tout de suite, j’ai aimé !
https://domiclire.wordpress.com/2024/02/22/miss-eliza-annabel-abbs/
"Méfiez-vous des femmes qui marchent" est un hymne à la liberté des femmes. A toutes celles qui prendront les chemins, en marche contre leur peur, contre leur asservissement, contre l'ombre de l'homme. A toutes celles qui voient dans la marche la naissance de la créativité, l'apprentissage du silence et la connaissance des forêts, des montagnes et des cours d'eau, à toutes ces femmes ce livre est dédié.
Une excellente découverte. Un roman basé sur un fait réel. Lorsque la poésie se mélange au milieu culinaire , nous donne une historie extraordinaire. Nous ouvrons se livre, et nous sentons les effluves des épices, des plats préparés et réalisés avec amour. Un roman féministe, il était impensable à cette époque , que les femmes s'émancipent de cette façon, elles qui auraient trouvés leurs places comme gouvernantes. C'est une histoire d'une histoire forte fusionnelle ente deux jeunes femmes, des milieux différents pauvreté, et milieu bourgeois, ce roman est justement écrit pour qu' Eisa retrouve le rend e bourgeoisie de sa famille.
Un roman historique écrit avec sensibilité, subtilité et poétique, entrainant une lecture passionnante
Une biographie romancée succulente sous la force d’une passion.
Poétesse contrariée, un éditeur renvoie Miss Eliza Acton à ses fourneaux.
Nous sommes en 1835 dans la province anglaise du Kent quand les femmes étaient reléguées au foyer et les principes moraux bien à l’étroit.
Eliza Acton va suivre le conseil de son éditeur et se surprendre en découvrant le talent culinaire.
Avec la complicité d’une jeune villageoise miséreuse, elles vont créer un des premiers livres de cuisine aux mets raffinés et à la portée de tous.
Les odeurs d’épices, d’herbes, de sucre, de fours à bois, de pain frais, de caramels et multiples mets et entremets accrochent aux pages leurs senteurs prégnantes et en font une lecture chaleureuse et gourmande.
Derrière l’histoire de la création du livre et de la passion pour la poésie, Annabel Abbs, décrit la société cintrée, bourrée de principes et croyances absurdes de l’époque mais aussi l’esprit bourgeois et la vie épouvantable que subissent les pauvres gens.
De multiples secrets de famille de part et d’autre, vont tendre le roman mais la ténacité à vouloir réussir sera le fil ténu de ce livre bien savoureux.
Sélectionné pour le grand prix des lecteurs 2024, ce roman enveloppant contient beaucoup d’ingrédients pour y parvenir. Un excellent moment de lecture.
Méfiez-vous des femmes insomniaques
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