L''odontologie médico-légale est une branche de la médecine légale s''intéressant à l''étude des dents et des maxillaires et permettant l''identification des personnes. De nombreuses techniques, conservatrices ou non sont à la disposition du praticien légiste afin de déterminer un âge approximatif en étudiant plusieurs paramètres dentaires. Les techniques diffèrent en fonction des grandes périodes de la vie d''un individu. Chez l''enfant, la méthode de Démirjian étudiant les différents stades de minéralisation des germes dentaires est la référence. Chez l''adolescent, c''est la dent de sagesse qui prime. Enfin, chez l''adulte, ce sont essentiellement les modifications liées au vieillissement de l''organe dentaire qui sont étudiées.
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