Le Royal Lisieux

• Date de parution : 18/05/2012
• Editeur : Charles Corlet
• EAN : 9782847065060
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 90
• Collection : (-)
• Genre : Histoire
• Thème : Histoire
• Prix littéraire(s) : (-)

Avec Le Royal Lisieux, souvenirs d'une laiterie du Pays d'Auge, Emmanuel Gautier retrace l'histoire d'une aventure entrepreneuriale familiale, développée par son arrière-grand père, Paul Gautier, à Lisieux, au tournant du XIXe siècle : de 1870 à 1980 avec 4 générations de beurriers, les Ets... Voir plus

Avec Le Royal Lisieux, souvenirs d'une laiterie du Pays d'Auge, Emmanuel Gautier retrace l'histoire d'une aventure entrepreneuriale familiale, développée par son arrière-grand père, Paul Gautier, à Lisieux, au tournant du XIXe siècle : de 1870 à 1980 avec 4 générations de beurriers, les Ets Gautier auront permis de valoriser une production agricole locale en donnant du travail à des centaines de familles augeronnes, tout en privilégiant un marché régional pour les produits laitiers fabriqués.

Dans sa belle préface, Bernard Devert souligne d'ailleurs : « Ce siècle d'entrepreneuriat, de Pierre-Louis et Armand Gautier, fondateurs, à Pierre Gautier, témoigne d'une volonté d'entreprendre exprimant clairement les raisons de l'agir dans cette constante recherche de trouver de nouvelles façons d'agir pour sécuriser l'emploi et valoriser le territoire : une aventure qui, pour mettre en cohérence la richesse des biens avec celle des liens, conserve une singulière et urgente actualité. »