un voyage culinaire autour du monde
de l'europe de l'est à l'afrique du nord, en passant par les états-unis, la hollande ou israël, la cuisine juive s'est enrichie au gré des pays traversés, sans jamais perdre sa spécificité.
carpe farcie de pologne, couscous de tunisie, bot pastrami made in usa sans oublier les délicieux stroudels aux pommes : c'est à un véritable tour du monde culinaire que ce petit livre vous convie !
des recettes transmises de génération en génération transmise de mère en fille, issue de l'immense patrimoine ashkénaze et séfarade, (re) découvrez une gastronomie originale et savoureuse, à la fois traditionnelle et contemporaine.
avec ces 100 recettes authentiques pour amateurs et cordons bleus, la cuisine juive n'aura plus de secret pour vous !
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
