Le best of de la cuisine repose sur un principe simple : il s'agit d'une sélection des dix meilleures recettes de chaque thème culinaire.
Parmi les cocktails ou les soupes, les entremets ou les steaks, les bruschettas, purées, plats à base d'oeufs, terrines et autres salades, michel rubin, fort de sa longue expérience de cuisinier, a sélectionné dix recettes simples, délicieuses et indispensables. cet ouvrage à la fois accessible et dense permettra aux gourmands, aux curieux et aux indécis de faire un choix rapide et sûr. traditionnelle, créative, exotique ou de terroir, la cuisine se décline aujourd'hui au pluriel et c'est tant mieux.
Avec des recettes d'hier et d'aujourd'hui, d'ici et d'ailleurs, cet ouvrage en est l'illustration.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
