La violine de borée.
Partez à la découverte d'un trésor enfoui dans la montagne ardéchoise par un moine de tolède qui se l'était vu confier par christophe colomb débarquant d'amérique du sud. découvrez ce joyau violet gardé jalousement depuis des générations dans l'écrin du mont mézenc. découvrez-le sous la forme de cette extraordinaire pomme de terre à la délicate saveur de châtaigne. avec jacques bertinier, georges murillon et le talent de leurs amis restaurateurs, apprenez à préparer la violine de borée comme n'importe quelle pomme de terre et aussi dans des préparations surprenantes, salées, sucrées, froides ou chaudes, en biscuits, en nougat et même en chocolat !.
Imaginez une délicieuse purée violette ou un savoureux cake aux reflets bleutés. surprenez-vous et étonnez vos amis ! la violine de borée sera bientôt votre pomme de terre favorite. elle met de la couleur dans votre assiette.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
