Petits et pleins d'énergie, ils ont sacrément la côte ! Mais connaît-on vraiment les vertus et les qualités nutritionnelles de ces petites stars ? Voici un décryptage des graines qui ont tout bon : avoine, blé, riz, pois chiches, amarante, quinoa, sorgho, millet, orge, azuki, fèves, soja, chia, chanvre, lin...vous saurez tout sur ces alliés santé. Des plus traditionnelles ou plus insolites, frais ou secs, sous forme de farine ou d'huile, on peut les glisser dans de nombreux plats. Non seulement ils se plaisent partout mais, grâce à leurs propriétés nutritionnelles, ils contribuent à une alimentation saine et équilibrée. Cinzia Trenchi nous livre ici une sélection de recettes originales, savoureuses et équilibrées où s'invitent céréales, légumes secs et graines pour tous les moments de la journée. Du petit déjeuner aux en-cas, vous saurez faire le plein d'acides gras essentiels, de vitamines et de protéines healthy.
Prenons-en de la graine !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
