La communauté des sportifs consacre peu de temps à la cuisine. Des contraintes de temps et d'organisation forcent la plupart d'entre eux à renoncer aux plats maison. Ce livre est là pour remédier à cette problématique en apportant des recettes énergétiques pour sportifs à réaliser en un minimum de temps.
Des recettes spéciales « avant effort », des petits déjeuners de récupération « après effort », des repas à préparer en 30 minutes chrono, des déjeuners à emporter, des barres nutritionnelles pour les courses... Toutes ces recettes sont énergisantes et idéales pour le sportif pressé !
Ce livre a été pensé avec deux expertises croisées : celle d'une sportive de haut niveau et celle d'une cheffe. Cette concertation est unique et permet de prendre en compte les vraies préoccupations et l'alimentation spécifique du sportif. C'est un livre complet qui respecte la contrainte du temps, fondamentale pour un sportif.
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