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Oh la vache !

Couverture du livre « Oh la vache ! » de Michel Vernus aux éditions Editions Du Belvedere
Résumé:

L objectif de l ouvrage est de présenter la Montbéliarde dans sa réalité au milieu de ses congénères, dans la vie quotidienne de la ferme, mais aussi dans l imaginaire des hommes. - Elle est le symbole-phare de la Franche-Comté. Elle est le pilier sur lequel est édifiée toute la filière... Voir plus

L objectif de l ouvrage est de présenter la Montbéliarde dans sa réalité au milieu de ses congénères, dans la vie quotidienne de la ferme, mais aussi dans l imaginaire des hommes. - Elle est le symbole-phare de la Franche-Comté. Elle est le pilier sur lequel est édifiée toute la filière fromagère comtoise. Le livre est à la fois un double regard sur l animal, le regard sérieux de l historien, mais aussi le regard enjoué et affectueux d un amoureux de la campagne. -

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