Jeanne et Gaston, la soixantaine rayonnante, profitent d'une retraite bien méritée après de dures années de labeur en tant qu'agriculteurs. Cette nouvelle étape de leur vie sera alors propice à un retour sur le passé, riche d'anecdotes aussi multiples que variées. De leur - déjà lointaine - arrivée à l'exploitation, en passant par le départ de leurs enfants, ces deux personnalités dépeintes avec subtilité nous révèlent, entre déception et allégresse, leurs émois. À travers cet agréable récit, Franck Joseph Fouillet nous livre une émouvante fresque aux échos romanesques et sociaux. En décrivant, non sans humour, les turpitudes de la vie d'un couple d'agriculteurs, l'auteur réussit à passionner et émouvoir. De par son caractère naturaliste, cet ample récit organisé autour de nombreuses anecdotes captive tout en distrayant. Tantôt burlesque, tantôt grave, « Les Vies valses » est un ouvrage pittoresque et singulier, d'une richesse irréfutable.
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