Le petit manuel de la galette des rois comme chez le boulanger

• Date de parution : 20/11/2019
• Editeur : Marabout
• EAN : 9782501144919
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 144
• Collection : CUISINE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Produits pour la cuisine
• Prix littéraire(s) : (-)

COMPRENDRE APPRENDRE & MAÎTRISER 40 recettes de galettes des rois comme chez le boulanger.
Les recettes de base pour réaliser des galettes des rois classiques ou originales. Pâte feuilletée classique - Pâte feuilletée inversée crème frangipane - ganache - fruits confits confiture de framboises... Voir plus

COMPRENDRE APPRENDRE & MAÎTRISER 40 recettes de galettes des rois comme chez le boulanger.
Les recettes de base pour réaliser des galettes des rois classiques ou originales. Pâte feuilletée classique - Pâte feuilletée inversée crème frangipane - ganache - fruits confits confiture de framboises Galette traditionnelle - galette aux pommes confites - galette au chocolat - galette aux marrons - galette aux pralines roses... Pour tous ceux qui rêvent d'une galette maison croustillante et généreuse.